Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Herser
Définition
Agasse, (1, p. 280).
Herser ; c'est passer la herse dans un chamif labouré.
Article
Agasse, (1, p. 117).
HERSER ; c'est passer la herse dans une allée ou dans un champ labouré.
Il y a des laboureurs qui croient suppléer au défaut des labours en hersant beaucoup leurs terres après qu'elles sont semées ; mais cette manière d'égratigner la terre n'est pas d'une grande utilité ; & quand la terre est humide, le trépignement des chevaux y cause beaucoup de dommage.
Lorsque la terre a été bien préparée, deux dents de herse lui suffisent : c'est-à dire que l’on peut se contenter de faire passer deux fois la herse par le même endroit. En hersant dans la nouvelle culture, il faut observer de faire marcher les chevaux dans les sillons, pour ne point pétrir & durcir la terre des rangées.