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Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Sous-yeux

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Définition

Sous-yeux  ; ce sont les petits yeux ou boutons placés au-dessous des yeux, formés de tous les arbres.

Article

SOUS-YEUX. On entend par ce mot les petits yeux ou boutons qui sont placés au-dessous des yeux formés de tous les arbres. Ces sous-yeux ne grossissent jamais & ne produisent que des bourgeons nains. Chacun de ces sous-yeux a une plus petite feuille, aussi construite tout différemment que les grandes feuilles qui sont aux yeux formés.