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Page:Aimé Girard - Recherches sur la culture de la pomme de terre industrielle et fourragère, 1900.djvu/177

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culture de la pomme de terre industrielle et fourragère.

ceux que j’ai moi-même obtenus à Clichy-sous-Bois[1] apportent l’appui d’une démonstration plus frappante encore.

Quatre variétés, en effet, y ont été, par partie soumises au traitement par la bouillie bordelaise, par partie non traitées ; ces variétés sont la Richter’s Imperator, la Red-Skinned, la Gelbe rose et la Jeuxey.

Sur la variété Richter’s Imperator, dont la résistance est particulièrement remarquable, la maladie n’a pas eu de prise sérieuse ; les parties traitées comme les parties non traitées sont restées vertes et vigoureuses jusqu’au moment de la maturité ; sur la variété Red-Skined, la prise a été faible ; au commencement de septembre cependant la différence entre les parties non traitées, déjà partiellement fanées, et les parties traitées, encore vertes, était sensible.

Mais, pour les deux autres variétés, pour la Gelbe rose et surtout pour la Jeuxey, la différence était saisissante ; à la fin d’août les parties traitées de l’une et de l’autre variété étaient encore d’un vert magnifique, les parties non traitées étaient entièrement mortes el ne portaient plus une seule feuille qui ne fût noire et desséchée.

Cependant les récoltes ont été laissées en terre, jusqu’à ce que, la maturité se produisant pour les parties traitées, le moment de l’arrachage fût venu.

Pour chaque partie, traitée ou non, la récolte a été, alors, soigneusement pesée, les tubercules malades séparés des tubercules sains et soumis séparément, les uns et les autres, à la pesée également.

Les résultats ont été les suivants :

Surface traitée : 3 ares. Surface non traitée : 3 ares. Augmentation
de la récolte saine
Malades. Malades. par le traitement.
poids total
récolté.
en poids. pour 100. poids total
récolté.
en poids. pour 100. en poids. pour 100.
kg kg kg kg kg
Richter's Imperator 
800 0,260 0,03 861 5,600 0,65 12,0 1,5
Red-Skinned 
818 1,800 0,22 762 11,420 1,50 65,6 8,7
Gelbe rose 
684 0,960 0,14 610 5,900 0,97 74,0 12,9
Jeuxey 
744 5,952 0,80 553 22,236 4,00 207,0 41,0


Des résultats aussi nets ne sauraient laisser aucun doute sur l’efficacité du traitement de la maladie de la pomme de terre par

  1. A Joinville-le-Pont, la maladie ne s’est pas montrée en 1890.