Cinquante et un de nos départements appartenant aux régions les plus diverses figurent dans cette statistique des cultures couronnées de succès ; d’où cette conclusion autorisée que la culture intensive de la pomme de terre, en appliquant à des variétés productives et riches les procédés culturaux que j’ai indiqués, peut être rémunératrice sur tout le territoire de la France.
Si l’on analyse les Tableaux que je soumets en ce moment à la Société, on reconnaît que, parmi les 110 cultivateurs dont j’expose en ce moment les résultats :
obtenu par
Ce serait d’ailleurs une erreur que de considérer les rendements les plus élevés comme appartenant en propre à des cultures, peu étendues est que par suite on pourrait être tenté de considérer comme ne relevant pas de la grande pratique agricole.
Quelques-uns des hauts rendements que signalent mes Tableaux sont fournis, en effet, par des cultures singulièrement développées, et, parmi celles-ci, je ne puis m’empêcher de citer particulièrement celle de M. Egasse, à Chartres, qui, conseillé par le directeur de la station agronomique, M. Garola, a, sur une pièce de 3ha obtenu un rendement de 40680kg à l’hectare ; celle de M. Antoni Louis qui, à Tomblaine, a, sur 10ha, obtenu 41500kg : celle même de M. Hérissant, à Rennes, qui, sur 26a,5, a obtenu un rendement de 50000kg ; de M. le Dr Labrousse, dont le rendement, à Brive, s’est élevé, sur 20a à 51000kg par hectare ; de M. Mancheron, qui, à Nevers, sur 20a a atteint le chiffre de 47500kg à l’hectare, etc.
En réalité, c’est suivant une proportion sensiblement égale que les divers rendements se répartissent entre les petites et grandes cultures. C’est ce que montre le Tableau de répartition ci-dessous :
| Cultures. | De 30000 à 35000. |
De 35000 à 40000. |
De 40000 à 45000. |
De 45000 à 50000 et au-dessus. |
Tot. |
de 1 à 5a |
15 | 11 | 9 | 6 | 41 |
de 5 à 20a |
22 | 2 | 4 | 5 | 33 |
de 20 à 50a |
8 | 3 | " | 3 | 14 |
de 50a à 1ha |
1 | 2 | 1 | " | 4 |
de 1ha à 11ha |
13 | 3 | 2 | " | 18 |
| 59 | 21 | 16 | 14 | 110 |
