Les feuilles sont moyennes, ovales-arrondies ; courtement pointues, arquées à partir du pétiole, à bords relevés en gouttière, largement et régulièrement serrettées, vert clair.
Le pétiole long de 2 à 3 centimètres est gros, canaliculé, vert clair.
Les stipules sont linéaires ou en faucille.
Le fruit est moyen ou assez gros, arrondi, un peu rétréci vers sa base, presqu’aussi large que haut. L’épiderme vert foncé, fortement ombré de roux, est lavé de pourpre du côté du soleil. Le pédoncule est assez gros, court, renflé à son sommet, brun, placé dans une cavité large et bosselée. Le calice irrégulier, occupe une cavité également bosselée et plissée ; ses divisions sont caduques. Sa chair est blanc-jaunâtre, fine, fondante, beurrée, son eau suffisante, sucrée, exhale un parfum qui ne peut être comparé à celui d’aucun autre fruit.
La maturité de cette belle et bonne poire commence en décembre et se prolonge jusqu’en février. Elle n’est pas cultivée autant qu’elle le mérite.
