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Page:Baudrimont - Recherches expérimentales et observations sur le choléra épidémique.djvu/15

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La matière soluble dissoute dans l’eau a été précipitée successivement par l’azotate barytique, l’azotate argentique et l’acide chloroplatinique.

On a obtenu ainsi :

0,138 de sels barytiques.
0,403 de chlorure argentique.
0,204 de chloroplatinate potassique.

Le précipité barytique était formé d’un mélange de sulfate, de phosphate et de carbonate. Traité par l’acide azotique, il a laissé un résidu de sulfate ; la liqueur a donné par l’ammoniaque un précipité de phosphate, et le reste a donné par différence la quantité de carbonate de baryte qui se trouvait dans le mélange des trois sels.

D’où :

Sulfate barytique 0,043
Phosphate, idem 0,077
Carbonate 0,018
0,138

Le résidu de la dessiccation des déjections filtrées, traité par l’alcool à 0,98, s’y dissout en partie et se trouve ainsi divisé en deux produits.

2 grammes de ce résidu, traités comme il vient d’être dit, ont donné 0gr653 d’un produit soluble dans l’alcool. Le produit insoluble pesait 1gr330. Ce résultat accuse une perte de 0gr017, qui équivaut à moins d’un centième.

En faisant supporter cette perte par la partie soluble dans l’alcool, on a pour la composition de la matière soluble des déjections :

Matières solubles dans l’alcool 0,3265
Matières insolubles, idem 0,6735
1,0000

A. Produit soluble dans l’eau et insoluble dans l’alcool. — La matière insoluble dans l’alcool, après avoir été desséchée, est d’un jaune brun sale. Elle possède une odeur désagréable, mais beaucoup moins forte que celle de la partie soluble dans l’alcool. Chauffée sur une lame de platine, elle brûle en donnant une odeur de corne grillée, et laisse un résidu charbonneux considé-