matières étrangères qui salissent l’indigo, il est nécessaire de recourir à l’eau chaude.
Mais pour opérer économiquement ce dernier lavage, il convient de réunir le produit de plusieurs lavages à froid et de les traiter en grands volumes.
Avant de procéder au lavage par l’eau chaude, on donne à la fécule une consistance épaisse, en la comprimant pour en exprimer l’eau, et on place ces bouillies épaisses dans une cuve, où on les laisse fermenter pendant dix à douze jours, jusqu’à ce qu’il s’en exhale une odeur fortement acide. Il paraît que, par ce moyen, on décompose une partie amilacée qui avait échappé à l’eau froide.
On procède ensuite au lavage par l’eau tiède, en suivant la même méthode que j’ai prescrite pour l’eau froide.
On peut abréger l’opération et obtenir à-peu-près les mêmes résultats en faisant bouillir l’indigo dans l’eau, ayant le soin de le remuer continuellement.
Pour porter l’indigo au plus haut degré de pureté et lui donner les formes qu’il doit avoir
