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MÉMOIRE
SUR
LE SUCRE DE BETTERAVE ;
Par M. le comte CHAPTAL,
MEMBRE DE LA PREMIÈRE CLASSE DE L’INSTITUT ROYAL, CHEVALIER DE L’ORDRE DU ROI, GRAND-OFFICIER DE LA LÉGION D’HONNEUR ; etc.
Lu à la première Classe de l’Institut royal de France,
le 23 octobre 1815.
le 23 octobre 1815.
NOUVELLE ÉDITION,
À PARIS,
DE L’IMPRIMERIE DE MADAME HUZARD
(née Vallat la Chapelle),
Rue de l’Éperon-Saint-André-des-Arts, N°. 7.
1818
