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Page:Encyclopédie méthodique - Arts aratoires, T01.djvu/294

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278 FOU FUT

Fort des racines ; c’est l’endroit où elles ont leur grosseur formée.

Forte ; (terre) celle qui est compacte & difficile à cultiver.

Fosse à fumier ; c’est un trou dans lequel on dépose les ordures qui peuvent faire du fumier.

Fosses. On appelle ainsi les trous où l’on fait provigner la vigne.

Fouet-rennes ou Fouet-guide ; nom d’une espèce de charrue angloise.

Fougue ; c’est la vigueur qui se manifeste dans la pousse de certains arbres.

Fouille ; ouverture qu’on fait en terre.

Fourche ; instrument en bois à deux dents longues & pointues.

Fourche de jardinier ; elle a trois fourchons en fer un peu courbés.

Fourche de labourage ; instrument à trois fourchons de fer très-forts & presque droits.

Fourché ; (arbre) C’est un arbre dont l’extrémité se sépare en deux ou trois branches.

Fourcher ; c’est, dans le jardinage, faire accompagner une branche par d’autres branches latérales.

Fourchette ; petit morceau de bois plat, taillé à dents au-dessus l’une de l’autre, pour donner plus ou moins d’ouverture aux cloches de verret d’un jardin.

Fourchette ou Fourceau ; partie d’une charrue.

Fournau de gazons ; gazons disposés à être brûlés.

Fourrée ; (branche) c’est une branche passée derrière une autre.


Franc ; (arbre) arbre qui produit du fruit doux sans avoir été greffé.

Franc ; (bois) ce terme se dit du bois des arbres qui a une écorce saine & nette.

Franc ; ce terme désigne un poirier geffé sur un sauvageon de poirier.

Franc sur franc. Ces expressions conviennent aux arbres dejà greffés, & qu’on greffe de nouveau.

Franche ; (terre) celle qui est la plus propre à la végétation.

Fretin. On nomme ainsi tout ce qui dans les arbres est mal conditionné, & presque inutile.

Friche. Ce terme se dit d’un terrain-vague & inutile.

Fructification ; c’est la formation du fruit.

Fruit ; (mettre à) c’est, en taillant un arbre, conserver les branches productives.

Fruitier ou Fruiterie ; lieu où l’on sert les fruits.

Fumage ; c’est l’action de fumer la terre par les stercorations des animaux.

Fumer ; c’est répandre du fumier ou des engrais sur la terre.

Fumer à champ ; c’est couvrir de fumier la superficie d’un quarré.

Fumer à vive jauge ; c’est enfouir du fumier autour d’un arbre.

Fumier ; c’est l’engrais qu’on tire des stercorations des animaux.

Futaille ; tonneau qui sert à contenir une liqueur.

Futaye ; c’est un bois composé d’arbres de tiges.