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DE LA BASSE-NORMANDIE
B. — TRADITIONS
I
LES FÉES
ans le nord du département de la Manche,
on bat le sarrasin sur le champ même où
on le récolte, et ces batteries sont toujours
des fêtes. On choisit un beau jour du mois
d’octobre. On fait appel aux gens de bonne volonté
et le clos est bientôt plein d’hommes, de
femmes et d’enfants. Les jeunes garçons et les
jeunes filles sont toujours en majorité. On aplatit
un coin de terrain pour en faire une aire résistante ;
puis en riant, en folâtrant, on va chercher
les javelles qu’on a disposées en cônes ou veillottes
