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CHAPITRE X.
De leur pain, de leurs récoltes et de la manière dont ils préparent leur nourriture.
Quand les Indiens veulent défricher un endroit, ils commencent d’abord par abattre les arbres et par les laisser sécher pendant deux ou trois mois, puis ils y mettent le feu, les laissent brûler sur place, et plantent ensuite dans ce champ la racine qui leur sert de nourriture. Cette plante, nommée mandioka (manioc),
