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Page:Haurigot - Excursion aux Antilles françaises, 1890.djvu/217

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LES SAINTES.

passe des vaisseaux venant du nord est marquée par un récif appelé la Baleine.

Le climat des Saintes est très salubre et l’on y envoie en convalescence les dyssentériques.

La population totale des Saintes est de 1.705 âmes, dont l’industrie principale est la pêche. On récolte aux Saintes (Terre de Bas) un café estimé et du coton. On y fait aussi des poteries et on s’y livre à l’élève des volailles.

Parmi les fruits que produisent les Saintes, il faut accorder une mention spéciale à un raisin muscat exquis, comme on n’en mange pas même à Paris ; il se paie, à la vérité, au prix de 2 fr. 50 la livre.

Enfin, les Saintes méritent surtout d’être signalées comme point stratégique. L’Îlet à Cabrits forme avec la Terre de Haut, qui lui fait face, une vaste rade qui pourrait offrir un asile sûr à une flotte considérable. Aussi les gouverneurs de la Guadeloupe se sont-ils préoccupés de tout temps de fortifier cette