traverse une véritable fosse d’aisances ; l’égout des abattoirs est rempli de matières animales ; l’égout des Gobelins est une teinture noirâtre. Comme aussi chaque égout a une odeur qui lui est propre : — odeur fade, — ammoniacale, — d’hydrogène sulfure, — odeur putride, — odeur d’eau de savon ou de vaisselle croupie en été entre les pavés.
L’odeur fade est la plus innocente de toutes ; c’est l’odeur des égouts bien tenus et dans lesquels l’air circule. — L’odeur ammoniacale c’est l’odeur des fosses d’aisances en grand. — L’hydrogène sulfuré a la propriété de noircir l’or et l’argent, et surtout de tuer son homme comme ferait un coup de sang. C’est l’odeur des égouts qui ont été négligés depuis longtemps. — L’odeur putride, qui est rare, se trouve cependant dans toute sa pureté à l’embouchure de l’égout de l’abattoir du Roule. — L’odeur forte, repoussante et fétide domine au Gros-Caillou, dans les rues de l’Oursine, de Croulebarbe, au faubourg Saint-Denis. Il
