fait des peignes quand le sabot est bon ; sinon. ce mauvais sabot est encore fort bon pour devenir du bleu de Prusse ou du sel ammoniac.
La carcasse du cheval était connue depuis longtemps comme très-propre à fabriquer de légères et solides murailles : la mode en a passé on ne sait pourquoi. Aujourd’hui, avec les os du cheval on fait des éventails et des couteaux d’ivoire, on les brûle en guise de bois de chêne ; on est en train de les employer à faire du charbon animal.
Le fabricant de gélatine envoie chercher des os jusqu’au fond de l’Amérique. Les os, réduits en poudre dans un moulin ad hoc, donnent un engrais excellent.
Vous croyez que le cheval vous a tout donné quand il vous a donné tête et queue, sang et poumons, viande et ossements, graisse et tendons, corne et cuir ? On en tire encore autre chose, des asticots. L’asticot, autrement dit le ver blanc, est une véritable ré-
