Elle ne répondait à nos reproches qu’en disant que ce qu’elle faisait n’était que pour gagner ; elle nous le répéta si souvent, que nous fûmes convaincus que le mauvais repas qui nous avait été servi, avait été préparé avec la plus scrupuleuse économie. — Les confitures d’épine-vinette que l’on prépare à Chanceaux, et que quelques personnes trouvent délicieuses, m’ont procuré un mal de gorge affreux, qui ne m’a quitté qu’à Paris ; c’était sans doute aussi par économie que cette misérable hôtesse nous donna de ces sucreries détestables.
Ce n’est que demi-mal de payer peu lorsqu’on n’est pas bien traité ; mais de payer plus cher que dans les premières auberges du royaume le dîner le plus chétif et le plus dégoûtant, c’est vouloir être dupe. Mes compagnons de voyage, pour faire taire cette poissarde qui aboyait de
