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Page:Linné - Système de la nature (1793).djvu/291

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Les Bestiaux. Bœuf.

dure, garnie de poils noirs ou rougeâtres. Il a la tête aſſez petite & le front crêpu. Cornes noires, groſſes, un peu comprimées, refléchies en en-haut & un peu coudées.

VI. Le Bœuf caffre. Bos caffer.

Cornes très-larges à leur baſe & rapprochées, enſuite écartées en en-bas, puis courbées en en-haut & en dedans à leur ſommet ; criniere courte ;

Sparrman act. Stockh. 1779. 1. n. 8. t. 3. f. inf. Penn. hiſt. of quad. p. 28. n. 9. Maſſon act. ang. 66. p. 296. Forſt. it. 1. p. 83. Bris. regn. an. p. 79. n. 2. Bellon. obſ. p. 119. Pr. Alp. Æg. 1. p. 233. t. 14. f. 2. Raj. quad. p. 73. Ald. biſ. p. 363. f. p. 364. Jonſt. quad. p. 52. t. 18. Klein quad. p. 11. Buff. hiſt. nat. XI. p. 299. Geſn. Thierb. p. 60. Penn. hiſt. p. 30. n. 10. t. 2. f. 3.

Il habite par troupeaux en Afrique, ſurtout dans les bois ſitués derrière le cap de Bonne-Eſpérance vers le Nord, auſſi en Guinée. Il eſt ruſé & très-féroce, ne craignant pas même d’aſſaillir l’homme. Il court avec vîteſſe, quoique cependant il ne puiſſe ſuivre un cheval en montant. Il eſt très-robuſte, plus gros de taille & plus ruſtique que les autres eſpeces ; il ſe roule dans la boue. Sa longueur eſt d’environ huit pieds, ſa hauteur de cinq pieds & demi, ſa couleur noire. Cornes noires, ſéparées à leur baſe par un canal intermédiaire étroit ; larges de treize pouces, de façon qu’elles couvrent une grande partie de la tête, & longues ſouvent de plus d’un pied. Leur poids eſt de vingt-cinq livres. Oreilles pendantes. Poils longs d’environ un pouce, roides, liſſes dans l’animal adulte, ondulés & plus longs aux genoux & ſous le corps. Peau tenace, épaiſſe ; chair dure, mais ſucculente & ayant un goût de venaiſon.

Le genre des bœufs eſt difficile à décrire ; ſes eſpèces ne ſont pas circonſcrites par des limites bien certaines, de ſorte qu’il eſt aiſé de prendre des variétés pour des eſpèces & réciproquement des eſpèces pour des variétés. Les mêmes doutes ſe rencontrent dans les genres du mouton & de la chèvre.