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Page:Mercier - Tableau de Paris, tome VI, 1783.djvu/62

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s’y manifeste plus que par des rêveries sur la gloire ; cette retraite n’ouvrant plus de moyens à une sorte d’avancement, chacun ne vit plus que pour le présent, & ne se repaît plus que des fantômes du passé.

Les vieillards ont des infirmités & de l’humeur : il faut donc adoucir leur état ; c’est ce qu’on a fait depuis quelques années. Une administration qui n’a rien de rigoureux, leur a laissé nombre de petites libertés innocentes, qui font que chacun s’arrange à sa guise & est content : avantage particulier que des loix générales & exigeantes ne pouvoient embrasser. Redisons-le ; puisqu’il s’agit de se reposer, il faut à ces soldats du repos dans toute son étendue ; & c’est là leur principale récompense.

Le dôme est superbe, & fait l’objet de la curiosité & de l’admiration des étrangers.

La cuisine est remarquable par ses immenses chaudieres, par ses broches nombreuses, par la distribution prompte & égale des plats. Le service du vin dans des chopines de plomb