mendians & qu’on les enlevât par centaines, ils ne parlerent point de cette persécution : ce qui m’étonna. C’étoient probablement des gueux privilégiés, leur profession étant mixte.
Il m’est impossible de redire une multitude de mots bizarres qui formoient leur argot ; mais leur langage étoit précis, énergique, aucun d’eux ne tardoit à répondre : ils s’entendoient parfaitement & avec rapidité.
La religion & l’état n’auroient rien eu à reprendre à leurs discours. Ils juroient, il est vrai, ils employoient fréquemment le saint nom de Dieu ; mais ce n’étoit chez eux qu’une mauvaise habitude, ainsi que chez plusieurs Parisiens qui ne sont pas de la classe des gueux.
Leur souper étoit des restes froids. On leur apporta du cabaret des viandes qui me parurent les débris d’une noce ; ils mangerent pendant plus de deux heures, non comme des affamés, mais comme gens qui s’amusent. Tout se consomme à Paris ; la chymie a beau décomposer les alimens & nous parler de ses gaz, l’estomac robuste ne connoît pas tous
