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le quart livre.
| Rippes. | Darceaux. |
| Tons. | Anguilles. |
| Guoyons. | Anguillettes. |
| Meusniers. | Tortues. |
| Escrevisses. | Serpens, id est, Anguilles de boys. |
| Palourdes. | |
| Liguombeaulx. | Dorades. |
| Chatouilles. | Poullardes. |
| Congres. | Perches. |
| Oyes. | Realz. |
| Lubines. | Loches. |
| Aloses. | Cancres. |
| Murènes. | Escargotz. |
| Umbrettes. | Grenoilles. |
Ces viandes devorées s’il ne beuvoit, la Mort l’attendoit à deux pas près. L’on y pourvoyoit tresbien. Puys luy estoient sacrifiez.
| Merluz sallez. | Moulues. |
| Stocfiz. | Papillons. |
| Œufz fritz, perduz, suffocquez, estuvez, trainnez par les cendres, iectez par la cheminée, barbouillez, gouildronnez, & cet. | Adotz. |
| Lancerons marinez. |
Pour les quelz cuyre & digerer facillement, vinaigre estoit multiplié. Sus la fin offroient
| Ris. | Fisticques. |
| Mil. | Figues. |
| Gruau. | Raisins. |
| Beurre d’Amendes. | Escherviz. |
| Neige de beurre. | Millorque. |
| Pistaces. | Fromentée. |
