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L’ANAPHYLAXIE
déchaînante, coexistent toujours, si l’on n’en a pas fait au préalable par divers agents chimiques quelque séparation imparfaite. Autrement dit, supposons que l’on appelle A la substance préparante ; B la substance déchaînante ; comme dans les liquides organiques il y a toujours A + B, on parle de spécificité ; car on n’a jamais affaire qu’au mélange A + B.
Avec cette réserve — qui est d’ailleurs formelle — les phénomènes anaphylactiques sont le plus souvent rigoureusement spécifiques, si bien qu’on peut distinguer l’anaphylaxie par sang de bœuf, ou de mouton, ou de chien ou d’homme ; par lait de vache, ou de jument, ou de femme, etc., avec assez de rigueur pour que ce procédé de diagnose puisse s’appliquer à la médecine légale.
