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II
DÉLIMITATION DE L’ANAPHYLAXIE.
Quand on fait sur divers animaux de même espèce l’injection d’une substance toxique, on constate toujours une réceptivité individuelle différente. Certains individus sont très résistants ; d’autres sont au contraire très sensibles. A-t-on le droit de considérer ces cas de susceptibilité extrême comme des cas d’anaphylaxie spontanée ?
La question est d’autant plus intéressante que, dans la pratique médicale, on rencontre des cas analogues, ce qu’on appelait autrefois des phénomènes d’idiosyncrasie. On sait depuis longtemps que certaines personnes, après ingestion de crustacés, de moules, ou même de fraises, sont
