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Page:Rozier - Cours d’agriculture, 1783, tome 4.djvu/372

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meilleurs & des plus efficaces remèdes que l’on connoisse.


ÉSULE (Petite). Voy. planche 2, page 195 M. von Linné la classe dans la dodécandrie trigynie, & la nomme euphorbia cyparissias. M. Tournetort la place dans la troisième section de la première classe, qui comprend les herbes à fleur d’une seule pièce, & en forme de cloche, dont le pistil se change en un fruit sec ; il l’appelle tithymalus cyparissias.

Fleur, en cloche, d’une seule pièce, découpée en quatre parties. En C le tube de la fleur est représenté ouvert, afin de laisser voir le pistil qui s’attache à l’extrémité du pédoncule ; les étamines sont plus courtes que le tube.

Fruit. Le pistil devient un fruit D, composé de trois capsules E, qui se réunissent ; ces capsules s’ouvrent en deux valves F, & renferment chacune une semence G, presque ronde.

Feuilles ; celles de la tige étroites, fétacées en forme de fer de lance, semblables à celles du cyprès, d’où elle a pris son nom.

Racine A, grosse, très-fibreuse ; B, représente la manière dont elle se reproduit par rejeton.

Port. Tiges & feuilles laiteuses. La tige s’élève depuis un jusqu’à deux pieds, & porte à son sommet une quantité de rameaux disposés en ombelle, subdivisés deux à deux, & au sommet desquels naissent des fleurs jaunes ; il y a des rameaux stériles.

Lieu. Les terreins incultes, les bords des chemins ; elle s’empare des champs si on néglige de la détruire dans le commencement ; la plante se multiplie par racine & par ses semences, fleurit au retour de la chaleur.

Propriété. Cette plante est mortelle pour les brebis. Les feuilles sont inodores ; leur saveur approche d’abord de celle de l’amande ; ensuite elle est âcre & brûlante ; celle de la racine est très-âcre & caustique. Toutes les ésules sont vénéneuses ; desséchées, elles donnent un purgatif violent & dangereux, à cause de l’inflammation qu’il excite dans les intestins. Les feuilles récentes & froissées, appliquées sur la peau, font l’office de vésicatoire ; le plus prudent est donc de ne jamais employer cette plante ni pour les hommes, ni pour les animaux, quoique plusieurs auteurs la recommandent, surtout pour ces derniers. On a vendu pendant long-temps sa racine réduite en poudre, sous la dénomination de poudre fébrifuge, comme un remède spécifique ; quand même c’en seroit un, ce qui est plus que douteux, il vaut mieux ne pas l’employer.


ÉTABLAGE, ÉTABLE. Lieu destiné à renfermer les bœufs, les vaches, pendant le temps qu’ils ne sont pas aux champs. La bergerie est pour les troupeaux ; l’écurie pour les chevaux, & l’étable pour les bœufs, &c. Consultez ces deux mots : les préceptes qu’ils contiennent sont les mêmes pour tous les trois.


ÉTAGE. En terme de jardinage, il signifie les soins à donner aux arbres nains, ou en espalier, lors de leur taille, afin que les branches conservent entrailles une uniformité sur leur hauteur, de manière que chaque année elles s’allongent proportionnellement d’un étage.