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Page:Rozier - Cours d’agriculture, 1783, tome 4.djvu/78

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neutres, tel que le sel de glauber, le sel marin, le sel fébrifuge, & le sel d’epsom, de l’alun & du nitre, en cas qu’il y en eût, ce qui est fort rare. L’eau bouillante à grande dose ne dissout que la sélénite.

Il reste donc quatre substances à examiner ; 1°. le résidu insoluble dans l’esprit de vin & dans l’eau ; 2°. les sels dissous dans l’esprit de vin ; 3°. ceux par l’eau froide ; 4°. & ceux par l’eau bouillante.

i°. Résidu non soluble. Il peut être composé de terre calcaire, de magnésie & de fer, combinés avec l’air fixe, d’argile & de quartz. Ces deux derniers sont très-rares. La couleur brune ou jaune plus ou moins foncée indique la présence du fer ; si le résidu est gris blanc, il n’en contient point. Lorsqu’il en contient, il faut l’humecter, & l’exposer à l’air afin qu’il se rouille ; alors le vinaigre n’a plus d’action sur lui.

Supposons que le résidu contienne les cinq substances dont nous venons de parler : voici le moyen de les obtenir isolés. Après avoir fait rouiller le fer, on fait digérer le résidu dans du vinaigre distillé. Il dissout la chaux & la magnésie, & par l’évaporation on obtient du sel acéteux calcaire, qui se distingue du sel acéteux de magnésie, en ce qu’il n’attire point l’humidité de l’air. On les sépare ou par la déliquescence, ou en versant dans la dissolution, de l’acide vitriolique que précipite la terre calcaire en sélénite ; tandis que le sel d’epsom qu’il forme avec la magnésie, reste en dissolution dans la liqueur. On l’obtient par l’évaporation ; on précipite de nouveau la sélénite & le sel d’epsom par l’alcali végétal, & on pèse à part la terre calcaire & la magnésie obtenue par ce moyen. On enlève le fer & l’argile à l’aide de l’acide marin, & on précipite le fer par l’alcali déphlogistiqué, & l’argile par l’alcali fixe. Il ne reste plus que la partie quartzeuse que l’on pèse à son tour.

2°. Sels dissous dans l’esprit de vin. Ces sels comme nous l’avons dit, sont le sel marin calcaire & le sel marin de magnésie. On fait évaporer jusqu’à siccité l’esprit de vin, & sur le résidu on verse quelques gouttes d’acide vitriolique, qui excite une effervescence, & dégage des vapeurs d’acide marin reconnoissables à leur odeur & à leur couleur blanche. Pour obtenir la terre calcaire & la magnésie, on opère comme nous l’avons prescrit plus haut, (N°. 1.) pour décomposer le sel acéteux calcaire, & le sel acéteux de magnésie.

3°. Sels dissous dans l’eau froide. Ces sels sont le sel de glauber, le sel marin, le sel fébrifuge, l’alcali fixe minéral, l’alcali fixe végétal, & le sel d’epsom. Quelquefois il s’y trouve une petite quantité de vitriol martial. S’il n’y avoit qu’une espèce de sel, on l’obtiendroit facilement par évaporation & cristallisation, & on s’assureroit de sa nature par sa forme, sa faveur, l’action du feu, ainsi que celle des réactifs ; mais ce cas est fort rare. Ordinairement, il y en a plusieurs à la fois ; on ne les obtient que par une évaporation lente & bien ménagée, & il faut examiner chacun des sels qui se forment pendant les différens temps de l’évaporation. On sépare l’alcali minéral, qui se précipite avec le sel marin $ le sel fébrifuge, en lavant ce sel mixte dans du vinaigre distillé, l’alcali minéral s’y dissout ; on dessèche le