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PARIS.				MÉDITERRANÉE.
	Chicorées.				Pois	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\\\end{matrix}}\right.$	à cul noir.
	Maïs ou blé de Turquie.						nains.
	Cardon.						goulus.
	Haricots.						michauds.
	Pois	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	à cul noir.		Oignons.
			goulu.		Chicorées endives.
			quarré.		Épinards.
	Feves.				Persil.
	Persil.				Feves.
	Carotte	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\end{matrix}}\right.$	jaune.		Raifort.
			rouge.		Radis de toute espèce.
	Laitues.				Cardons.
	Chicorée sauvage.				Artichaux.
	Salsifix.				Haricots.
	Betterave	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\end{matrix}}\right.$	jaune.		Oxès ou alléluia.
			rouge.		Anis.
	Sarriette.				Oseille.
	Panais.				Basilic.
	Laitues	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	de Silésie.		Carottes.
			de Versailles.		Scarsonne.
			d’Italie.		Salsifix.
	Chou	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\\\\\end{matrix}}\right.$	frisés.		Pourpier.
			nains.		Pommes d’amour ou tomates.
			fleurs durs.		Poivre d’Inde.
			de la S. Remi.		Aubergine.
			fleurs durs.		Navet.
	Céleri	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	long.		Fenouil.
			plein.
			branchu.
	Cardons.
	Potirons.
	Concombres.
Mai.				Mai.
**	Chou-fleur				Laitues	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	chicons de toute espèce.
	Chou tardif						brune de Hollande.
	Cardons d’Espagne.						petite crêpe.
	Melons.				Chou	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	de Milan.
	Haricots blancs.						fleur tardif.
	Feves de marais.						raye.
	Poirée.				Pois à cul noir.
	Oseille.				Épinards.
	Céleri.				Raifort.
	Cerfeuil.