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Page:Sabatier - Leçons élémentaires de chimie agricole.djvu/227

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DE CHIMIE AGRICOLE.

Nous donnons ci-dessous les richesses en potasse des principaux produits[1].

NATURE du PRODUIT. RICHESSE
en potasse pour
4.000 kil.
LE PRODUIT
CONTIENT EN OUTRE :
k. k.
Carbonate de potasse pur 681,6 »
Potasse brute (carbonatée) 115 à 365 »
Chlorure de potassium pur 631 »
Id. du commerce 440 à 600 »
Sulfate de potasse pur 540,7 »
Id. du commerce 514 à 378 »
Nitrate de potasse pur 465,9 138,6 d’azote
Id. du commerce 413 à 461 122 à 137 d’azote

Le carbonate de potasse est peu employé à cause de son prix élevé et de sa causticité[2]. Le sulfate de potasse paraît préférable au chlorure, bien qu’il fournisse la potasse à un taux plus élevé ; il est probable que l’acide sulfurique qu’il renferme, intervient utilement dans la nutrition des récoltes.

Engrais calcaires. — L’utilité des amendements calcaires est double ; ils doivent non seulement assurer l’alimentation calcaire des récoltes, mais il faut en outre, dans bien des cas, qu’ils mettent ou conservent

  1. Le chlorure de potassium ne renferme pas à vrai dire de potasse, puisqu’il ne contient pas d’oxygène ; mais il équivaut à une certaine dose de potasse, qui se trouve inscrite au tableau.
  2. L’emploi du carbonate de potasse a, dans ces derniers temps, été spécialement préconisé par M. G. Ville pour la culture de la vigne.