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la faim en allemagne
Pendant toute ma captivité, j’ai copié tous les menus du camp de Vöhrenbach. Une ardoise nous annonçait dès le matin les surprises que la Kommandantur nous réservait. J’ouvre au hasard mon petit calepin noir, et voici le programme exact et complet d’une semaine entière :
Octobre 1916 :
| Lundi, 2 : | matin = | potage |
| choux rouges | ||
| pommes de terre en robe | ||
| une pomme | ||
| soir = | soupe aux légumes | |
| carottes et pommes de terre | ||
| Mardi, 3 : | matin = | potage |
| bœuf bouilli | ||
| pommes de terre en robe | ||
| betteraves | ||
| une pomme | ||
| soir = | pommes de terre au persil | |
| Mercredi, 4 : | matin = | potage |
| poisson bouilli | ||
| pommes de terre en robe | ||
| compote | ||
| soir = | choux bouillis | |
| Jeudi, 5 : | matin = | choux-fleurs à l’eau |
| pommes de terre en robe | ||
| une pomme | ||
| soir = | carottes et navets. | |
| Vendredi, 6 : | matin = | potage |
| poisson bouilli | ||
| pommes de terre en robe | ||
| une pomme | ||
| soir = | semoule | |
| marmelade | ||
