(Tableau animé et brillant. Les marchands appellent du seuil de leurs boutiques. D’autres traversent avec de petites brouettes chargées de légumes et de fruits. Des joueuses de harpes et des fleuristes, assises sur les marches du portique, appellent les passants. Les esclaves courent empressés, portant des paniers ou des seaux de bronze sur la tete. Les paysans et les gens de Pompéi, femmes et hommes, achètent, discutent les prix, etc. Une patrouille de soldats descend, traverse la scène en croisant un mettre d’école qui passe avec ses écoliers bourdonnant leurs leçons. Au fond sous le portique, un groupe de prêtres de Cybèle passe en frappant leurs cymbales. Bruit de scies et de marteaux. Chants de prêtres dans le temple de Jupiter, etc.)
- Du pain ! du pain !
- Au bain ! au bain !
- Poireaux d’Aricie !
- Raves de Murcie !
- Boudins ! boudins !
- Bons vins ! bons vins !
- Le parfum des fleurs nous enivre !
- L’air est pur ! le ciel est tout bleu !
- Qu’il est doux, mes amis, de vivre
- Sous ce ciel de flamme et de feu !
, contemplant ce spectacle de la gauche, à l’écart, cachés par une brouette de fleurs.
- Doux spectacle ! Il charme, il enivre !
- Tout s’anime et, dans ce beau lieu,
