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Page:Thory - Monographie ou histoire naturelle du groseillier, 1829.djvu/81

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préférées à toutes les autres par leur saveur particulière. Elles ne durent pas long-temps.


μ. G. NÉGRESSE,
Ribes uva crispa, subnigra.
Fig 16.

R. baccis subhæmisphæricis, atro-purpucis, glabris hispidisve. Thory.

A. Baie lisse. B. Baie hérissée.

Les branches de ces deux variations de la Négresse sont armées d’épines longues et robustes. Les feuilles, dans le Groseillier qui produit les baies lisses, sont petites, à cinq lobes profondément incisés, lisses et d’un vert blanchâtre en dessus, glabres et plus pâles en dessous, portées sur un long pétiole entièrement couvert de duvet.

L’arbrisseau qui produit la variété hérissée est plus vigoureux dans toutes ses parties. Les feuilles sont grandes, lobées, et portées sur un pétiole presque glabre. Dans les deux individus, les fleurs et les bractées sont d’un vert légèrement coloré ; elles sont solitaires ou géminées. La baie qui leur succède est, quand le fruit commence à mûrir, d’un pourpre presque noir (atro-purpurea), couleur que ces fruits conservent jusqu’à leur parfaite maturité ; c’est à cette époque qu’elles paraissent parfaitement noires,