Cette page a été validée par deux contributeurs.
VIII
Mais cette organisation des réfectoires est-elle possible partout ? Est-ce une mesure générale pouvant être appliquée sur une vaste échelle ? Il semble de prime abord que non, que ce n’est là qu’une mesure partielle, locale, accidentelle, qui ne peut être mise en pratique que dans plusieurs endroits, là où il se trouvera des personnes ayant des aptitudes spéciales pour cela.
C’est ainsi que moi aussi j’ai pensé tout d’abord, lorsque je m’imaginais qu’il fau-
