À l’industrie des meubles succède naturellement celle des instruments de musique, en tête de laquelle je placerai la fabrication des pianos. Les instruments sont de plusieurs espèces : les instruments à cordes, pianos, harpes, guitares, etc.; les instruments à archet, violons, altos, basses, contre-basses ; les instruments à vent, clarinettes, flageolets, haut-bois et bassons, orgues expressifs ; les instrumens en cuivre, cors, trompettes, ophicléides, trombonnes, cornets, etc.
Cette branche d’industrie est originaire d’Allemagne ; mais elle est devenue française par le talent de nos fabricants, surtout depuis que les hardis novateurs qui ont fait la révolution française ont justement apprécié, à l’instar des législateurs de l’antiquité, l’importance de la musique sur le caractère et la civilisation des peuples, en créant le conservatoire de musique, cette pépinière d’où sont sortis nos plus grands artistes. La musique instrumentale s’est accrue en raison de l’affluence des amateurs, et le nombre de ceux-ci a naturellement augmenté la fabrication des instruments. Les chiffres suivants donneront une idée de cette marche.