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Page:La Nézière - En Extrême-Orient, 1911.pdf/31

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EN MANDCHOURIE

les haricots germés, les pousses de bambou, et les graines de nénuphar, délices des palais délicats.

UN MARCHAND DE FAUCONS.

Chez nous il est de bon ton de tenir en laisse un loulou, un roquet ou un fox-terrier. En Chine, les commerçants à leur aise, la journée finie, se promènent béatement en portant une cage abritée par un voile contre la