Cale ou tasseau. — C’est un morceau de bois épais de 5 centimètres, large de 10 centimètres et long de 18 centimètres : il sert pour soulever les châssis par derrière quand on veut donner de l’air aux plantes qui sont dessous ; on le place sur le bord du coffre à plat, de champ ou debout, selon la quantité d’air qu’on veut leur donner.
Cannelle. — Il en faut une grosse en cuivre au
bas de l’auge ou du réservoir, du prix de 35 fr.
Il en faut une de moindre dimension à chaque
tonneau, dans le prix de 8 à 10 fr. ; terme
moyen 9 fr.
Charrette. — Les charrettes dont les maraîchers
se servent pour mener leurs légumes à la halle et
charroyer leur fumier sont à un cheval : leur prix
est de 500 à 550 fr. ; terme moyen 525 fr.
Chargeoir. — C’est une espèce de trépied grossièrement
fait, muni, en dessus, de deux bras ou
bâtons servant de dossier, et sur lequel on pose le
hottriau pour le charger de fumier, terre ou terreau,
etc. : ce chargeoir coûte 5 fr. ; ci 5 fr.
Châssis. — Châssis et panneau de châssis sont synonymies. C’est un carré en bois de chêne, peint de deux couches à l’huile, qui a 1 mètre 33 centimètres sur chaque face et est divisé en quatre par trois petits bois pour soutenir le verre ; les châssis sont indispensables en culture forcée, en ce qu’ils maintiennent la chaleur et l’humidité de la couche, et que la lumière du jour, la chaleur du soleil pénétrant au travers du verre, tient les plantes
