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Page:Nansen - À travers le Grönland, trad Rabot, 1893.djvu/380

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du reste bu plus que de raison. C’était un des rares Grönlandais auxquels le gouvernement danois accorde le droit de boire de l’eau-de-vie les jours de fête, et il avait abusé de cette permission.

Le troisième jour eut lieu à l’hôpital un grand festin donné par le directeur aux employés indigènes et aux meilleurs chasseurs de la colonie. Le menu consistait en légumes, lard, viande de renne salée et mendiants ; à chaque assistant fut offert ensuite un petit verre d’eau-de-vie, du punch, du café et des cigares. Chacun arrive à la salle du festin muni d’une assiette, d’une tasse, d’une cuiller et d’un bol. Tout ce qui leur reste de leur ration, les convives remportent, pour permettre à leur famille d’apprécier la cuisine européenne.

Le soir la fête se termina par un bal.


jeune grönlandais de godthaab. (d’après une photographie de m. c. ryberg.)