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DES SELS DIVERS.

lexiue, et quand ils ont tiré le salpestre, les cendres et la terre duquel ils ont extrait le sel, sont inutiles : par ce que le sel qui causoit l’operation n’y est plus. Si tu n’as assez d’exemples pour croire qu’il y a du sel en tous les bois et plantes, considere les Tanneurs de cuirs, il prennent de l’escorce de chesne ? et l’ayant seichée et puluerisée, ils la meslent entre les cuirs qu’ils font tanner dans un certain receptacle : et quand le cuir a demeuré le temps préordonné parmy ladite escorce, le tanneur prend son cuir et iette l’escorce hors, comme chose inutile : vray est qu’és lieux où le bois est cher, l’on fait des mottes de ladite escorce, en forme de fromage, lesquelles on fait secher pour les brusler à faute de bois : mais les cendres n’en valent rien : à cause que le sel est en dehors. Ne peux-tu pas connoistre par là que ce n’est pas l’escorce qui a endurcy et tanné le cuir, mais que c’est le sel qui estoit en icelle ? Car autrement l’escorce pourroit seruir plusieurs fois : mais d’autant que le sel est dissout, il s’est mis dedans le cuir, à cause de son humidité, et en a fait attraction, pour seruir à soy mesmes. Il faut que tu nottes qu’en toutes especes de bois le sel est presque tout à l’escorce : aussi le bois sans escorce ne produit jamais bonnes cendres. Monsieur Sifly, medecin du Duc de Montpensier, me montra quelque fois vne verge de balsamum, ou de canelle, la quelle contenoit enuiron quatre pieds en longueur et en grosseur vn pouce ou enuiron : il me fit gouster de l’escorce, qui auoit saveur naturelle de fine canelle : mais quant au reste du bois, il n’avoit non plus de saueur qu’vne pierre. Voila pourquoy les tanneurs ne se servent que de l’escorce : par ce que le sel y est, autrement le surplus du bois estant puluerisé pourroit aussi bien seruir que l’escorce. Et en continuant mes preuues, qu’il y a du sel en toutes choses : Les Egyptiens auoyent de coustume de saler les corps de leurs Roys et Princes, ce que nous appelons embaumer. Les histoires disent qu’ils les embaumoyent de nitre et d’espiceries aromatiques. Il te faut noter que le nitre est vn sel conseruatif, et qui empesche la putrefaction : toutesfois il n’eust sçeu empescher la putrefaction par tant de mil annees, n’eust esté lesdites espiceries aromatiques, desquelles le sel a causé l’incorruption desdits corps, qui en estoyent embaumez. Et outre, la chair desdits corps est appellée mommye, à cause desdites espiceries, dont ils estoyent pou-