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Page:Longin - Voyage a la Guadeloupe, 1848.djvu/156

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qu’il demandait et lui envoya la croix de Saint-Louis, qu’il ne demandait pas.

Rien n’est beau comme une pièce de girofliers en fleurs. Tous les lieux environnants sont embaumés de la délicieuse odeur qu’ils exhalent. Ces fleurs sont disposées en bouquets et offrent quelque ressemblance avec celles du jasmin. Ce sont ces mêmes fleurs desséchées que le commerce répand sous le nom de clous de girofle, que tout le monde connaît.

Oseille de Guinée. Cet arbrisseau n’est pas fort commun à la Guadeloupe et exige une culture soignée. Il s’élève à la hauteur de cinq à six pieds ; les pétales de sa fleur sont d’un beau rouge cramoisi et d’un goût fort acide. On en fait de la gelée et des confitures excellentes.

Le frangipanier, gros et grand arbre qui présente la singulière propriété de ne porter qu’alternativement ses feuilles et ses fleurs. Il ne donne point de fruits. La feuille, longue, étroite et pointue, paraît d’abord, et quand la fleur est pour naître, les feuilles tombent, et la fleur se développe également sur le tronc, sur les branches et sur les rameaux. Elle n’a point de calice ; elle a cinq pé-