en dépit de tous les trafics clandestins, encore plus pauvrement nourrie.
Avec la meilleure volonté du monde, le gouvernement des soviets n’arrive pas à distribuer des rations qui soient suffisantes pour entretenir la bonne santé chez les citadins.
Nous sommes allés voir une cuisine de quartier où nous avons assisté à l’une des distributions habituelles.
Le lieu nous parut assez propre et bien tenu, mais cela ne saurait suppléer au manque de l’essentiel.
Pour les gens, que les règlements n’avantagent pas expressément, les rations consistaient en une écuellée de soupe au gruau très dilué et en compote de pommes.
On a institué des cartes de pain et l’on voit des foules faire la queue pour attendre les distributions.
Le pain est de qualité très variable.
C’est parfois de bon gros pain bis, mais par contre il m’est arrivé de me voir offrir, sous le nom de pain, une pâte visqueuse, de la consistance de l’argile, et immangeable.
