Annales de pomologie belge et étrangère/Pomme Jacques Lebel
.jpg)
Pomme Jacques Lebel.
Pomme Jacques Lebel.
Le fruit est gros ou très-gros, arrondi et déprimé aux deux pôles ; sa hauteur moyenne est de 6 centimètres sur 9 centimètres de diamètre.
L’épiderme mince, lisse, luisant, vert clair, passe au jaune citron à l’époque de la maturité, il est plus ou moins coloré de rouge vif du côté du soleil et ponctué de points gris sur toute sa surface.
Le pédoncule, long de 2 centimètres, gros, charnu, jaunâtre, est implanté dans une cavité profonde et évasée dont l’orifice est irrégularisé par quelques bosses. Le calice demi-clos, occupe une cavité moyenne, très-évasée ; ses divisions sont noires et cotonneuses. Le trognon est moyen, cordiforme. Les loges sont closes et contiennent peu de pepins bien conformés, ceux-ci sont allongés, brun clair. La chair est blanche, tendre ; son eau est sucrée acidulée, rafraîchissante, d’une saveur des plus agréables.
Ce beau et bon fruit mûrit de novembre en janvier ; nous l’avons reçu de l’Anjou.
L’arbre est assez vigoureux et fertile ; greffé sur franc ou égrain il pourra supporter le haut-vent.