Anthologie des humoristes français contemporains/Le dîner que je veux faire

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LE DÎNER QUE JE VEUX FAIRE

Le dîner que je veux faire,
Avec toi je le ferai
Sous la treille verte et claire,
Un des derniers jours de mai.

Je te sais Parisienne,
Nous n’irons pas loin d’ici :
Nous choisirons Louvecienne,
Sèvres, ou Montmorency.

À l’auberge où se balance
Un lion tout en cheveux

Ou le cheval qui s’élance,
Nous entrerons, si tu veux.

Nous aurons, ô ma charmante,
Alors même qu’elle bout,
La soupe épaisse et fumante
Où la cuiller tient debout ;

Puis le jambon de Mayence
Aux éclatantes couleurs,
Sur l’assiette de faïence
Peinte d’oiseaux et de fleurs ;

Et l’omelette charnue,
Si jaune, qu’en ton erreur
Tu la croirais revenue
Pour nous de chez le doreur.

Rien ne te paraîtra fade,
Tout ira selon ton gré.
Tu sais que pour la salade
J’ai les soins d’un émigré.

Dieu sait les chansons de merle
Que ton gobelet tiendra !
Tu peux y jeter ta perle :
L’argenteuil la dissoudra.

(Poésies complètes ; E. Dentu édit.)