Auteur:Jean-Antoine Chaptal
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Jean-Antoine Chaptal |
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Chimiste et homme politique français (1756 – 1832) |
[modifier] Œuvres
| Titre et éditions | |
|---|---|
| 1783 : | Mémoire sur les causes de l’insalubrité des lieux voisins de nos étangs, et sur les moyens d’y remédier |
| 1784 : | Observations sur la cristallisation de l’huile de vitriol |
| 1786 : | Observations sur l’acide carbonique fourni par la fermentation des raisins, & sur l’acide acéteux qui résulte de sa combinaison avec l’eau |
| 1790 : | Observations sur les caves et le fromage de roquefort |
| 1790 : | Élémens de chimie  |
| 1800 : | Essai sur le perfectionnement des arts chimiques en France |
| 1793 1794 : |
Rapport de la fête relative à la prise de Toulon |
| 1801 : | Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne
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| 1801 : | L’art de faire, de gouverner et de perfectionner les vins |
| 1806 : | Chimie appliquée aux arts |
| 1807 : | L’art de la teinture du coton en rouge |
| 1818 : | Mémoire sur le sucre de betterave |
| 1819 : | De l’industrie françoise |
| 1819 : | Quelques réflexions sur l’industrie en général, à l’occasion de l’Exposition des produits de l’industrie française en 1819 |
| 1825 : | Chimie appliquée à l’agriculture |
| 1893 : | Mes souvenirs sur Napoléon |
[modifier] Œuvres liées
| Titre et éditions | Auteur | |
|---|---|---|
| 1801 : | Essai sur le blanchîment | R. O’Reilly |
| 1838 : | Éloge historique de Jean-Antoine Chaptal |
Pierre Flourens |
