Cours d’agriculture (Rozier)/BICHOT
BICHOT. Mesure de grains en usage à Dijon, qui est la charge d’un cheval, & pèse trois cents trente-six livres. On compte à Dijon par quatrances, quartaux, bichots & hémines. Le quatrance de froment tient treize pintes & demie de la grande mesure ; il pèse quarante-deux livres, & criblé quarante-une. Le quarteau tient quatre quatrances, le bichot deux quartaux ; & l’hémine, qui est la charge de deux chevaux, tient deux bichots.