Cours d’agriculture (Rozier)/CROIX
CROIX (Fleur en) ou CRUCIFORME, Botanique. Nom que l’on a donné à la forme particulière de certaines fleurs. Tournefort, en classant toutes les plantes qui lui étoient connues, les a nommées le plus souvent dans le rapport direct de leur port & de leur figure. Ainsi, ayant rencontré des fleurs dont les pétales, au nombre de quatre, étoient toujours disposés en croix, il en a fait une classe particulière, qu’il a distinguée sous le nom de cruciforme, & les plantes qui offrent cette espèce de fleur, sous celui de crucifères. Le chou, le navet, la moutarde, &c. sont de cette classe. Au mot Fleur, nous donnerons le dessin d’une fleur cruciforme. Les fleurs en croix ont communément six étamines, quatre plus longues & deux plus courtes. M. M.
Croix de Malthe. (Voyez Lychnis)