Cours d’agriculture (Rozier)/GRAMEN, GRAMINÉE
GRAMEN, GRAMINÉE, plante. Nom générique que l’on donne à toutes les plantes qui composent les nombreuses familles des chiendents. (Voyez ce mot). De ce nombre sont les fromens, seigles, orges, avoines, les graminées dont les prairies sont composées, les millets, les bamboux, la canne à sucre, &c. &c. Ce qui les distingue, en général, des autres plantes, est d’avoir pour calice une balle, (voyez ce mot) ordinairement terminée par un filet pointu ou barbe, une tige articulée, & une feuille à chaque nœud qui l’embrasse par sa baie. C’est la famille des plantes la plus utile à l’homme & aux animaux, celle qui les nourrit. (Voyez à leur article la description de chaque plante graminée).