Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Hoircî
chez J.F. Bassompierre, (p. 91).
Hoircî écorcher, v. a. Dépouiller un animal de ſa peau, écorcher un cheval, un bœuf, &c.
On dit prov. qu’il n’y a rien de plus difficile à écorcher que la queue, pour dire, que ce qu’il y a de plus difficile dans une affaire, c’eſt le point de la concluſion.
Charpenter, v. act. Il ſignifie au fig. tailler d’une maniere mal adroite, vous charpentez la viande au lieu de la couper proprement, le bourreau charpenta le cou de ce pauvre patient.