Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Novai pan
chez J.F. Bassompierre, (p. 127).
Novai pan pain tendre, ſ. m. Pain nouvellement cuit, le pain de goneſſe eſt excellent quand il eſt tendre.
On dit, prov. jeune femme, pain tendre & bois vert, mettent la maiſon en déſert, pour dire, que c’eſt ordinairement ce qui ruine les petits ménages.