Grand dictionnaire universel du XIXe siècle - Scir-Soir.
Administration du grand dictionnaire universel, (14, part. 2, p. 799).
SOCCAGE s. m. (so-ka-je). Techn. Opération qui consiste à faire évaporer l’eau salée pour en obtenir le sel. il Temps que met le sel à se précipiter par cette opération.