L’Encyclopédie/1re édition/AFFINERIE
AFFINERIE : on donne le nom d’affinerie, aux bâtimens, où les ouvriers affineurs travaillent. Par conséquent il y a des bâtimens d’affinerie de sucre, des affineries de fer, des affineries de cuivre, &c. Voyez Fer, Sucre, Forge, &c. & en général les articles qui portent le nom des différentes matieres à affiner ; la maniere dont on s’y prend pour les affiner, avec la description des outils & des bâtimens appellés affineries. Par exemple, Forges, Planche IX. pour l’affinage du fer.