L’Encyclopédie/1re édition/AILETTES ou ALETTES
AILETTES ou ALETTES. s. f. terme de Cordonnerie, ce sont deux morceaux de cuir minces, parés dans leur pourtour, que les Cordonniers cousent aux parties latérales internes de l’empeigne du soulier pour la renforcir en cet endroit. Les ailettes sont cousues comme l’empeigne avec les semelles. Elles s’étendent depuis le paton jusqu’à l’origine du quartier. Elles sont prises en devant entre l’empeigne & le paton. On doit observer de bien parer toutes ces pieces, puisque la moindre inégalité dans l’intérieur du soulier est capable d’incommoder le pié, dont les parties latérales sont celles qui s’appliquent aux ailettes.