L’Encyclopédie/1re édition/APPLATISSOIRES
APPLATISSOIRES, s. f. pl. c’est dans les usines où l’on travaille le fer, le nom que l’on donne à des parties de moulins qui servent à applatir & étendre les barres de fer, pour être fondues de la même chaude dans les grandes fonderies, ou d’une autre chaude dans les petites fonderies. Voyez les articles Forges, Fondre, Fonderies petites & grandes. Ces parties qu’on appelle applatissoires, ne sont autre chose que des cylindres de fer qu’on tient approchés ou éloignés à discrétion, & entre lesquels la barre de fer entraînée par le mouvement que font ces cylindres sur eux-mêmes & dans le même sens, est allongée & étendue. Voyez la Planche 12. des forges : les parties C, D, des figures 1. 2. 3. sont des applatissoires : l’usage des applatissoires s’entendra beaucoup mieux à l’article Forges, où nous expliquerons le méchanisme entier des machines dont les applatissoires ne sont que des parties.