L’Encyclopédie/1re édition/CLAPIER
* CLAPIER, s. m. (Œcon. rust. & Chasse.) c’est un terrain clos de muraille, partie couvert, partie découvert, & bien maçonné, où l’on enferme & nourrit des lapins. On le place dans un coin de la garenne, pour que les jeunes lapins puissent aller du clapier dans la garenne ; on y construit quelques loges de planches & de pierres plates, sous lesquelles les lapins se retirent : il faut que les fondemens des murs en soient profonds, & pour ainsi dire fortifiés partout d’un pavé qui ait la pointe en-haut, afin que les lapins qui aiment à creuser en terre, ne s’échappent point par-dessous les murs. Il est bon que le terrein en soit inégal : on y jette de la mousse & du petit foin, que les lapins ramassent quand ils doivent faire leurs petits. On les y nourrit en été de son, d’avoine, & de toutes sortes de fruits ; en hyver, de son, de foin, &c. Il seroit à-propos que le clapier fût partagé en deux divisions ; on renfermeroit les meres pleines dans une, & on tiendroit les mâles dans l’autre. Quand les petits seront assez grands pour se passer de leurs meres, on les lâchera dans la garenne ; car c’est à repeupler les garennes, que les clapiers sont principalement destinés. On doit mettre dans son clapier un mâle sur vingt-cinq à trente femelles. La conduite du clapier demande quelque soin, si l’on en veut tirer tout l’avantage possible. Voyez Lapin.