L’Encyclopédie/1re édition/CROISÉS
CROISÉS, adj. pris subst. (Hist. mod.) c’est ainsi qu’on appelle dans l’histoire, depuis le onzieme jusqu’à la fin du treizieme siecle, les gentilshommes & les soldats qui s’unissoient pour faire le voyage de la Terre-sainte, ou pour y combattre contre les infideles. On les nommoit ainsi d’une croix d’étoffe qu’ils portoient cousue sur l’épaule.
Ce mot signifie la même chose dans les anciennes coûtumes d’Angleterre. Il désigne aussi les chevaliers de S. Jean de Jérusalem, qui portoient cette croix sur l’estomac, & protégeoient les pélerins. On entend encore par ce terme tous les nobles qui sous les regnes d’Henri II, de Richard premier, de Henri III, & d’Edouard premier, se croiserent, cruce signati, c’est-à-dire se consacrerent aux guerres entreprises pour le recouvrement de la Terre-sainte. V. Croisade. (G)